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205 – Receta de los “Pasteis de Nata”, Pasteles de Nata

In Noticias, Trabajos on 15 marzo 2012 at 14:40
Siobhan os presenta la receta de Pasteles de Nata :
Preparación    10mn
Coción       30mn
Para 12 Pasteles de Nata :
2 masas de hojaldre
6 huevos
50cl de leche
200g de azúcar
60g de harina
1/2 cucharilla de vainilla
Canela
Preparación :
Corta 12 redondos de masa y pon cada círculo de masa en un molde.
En una olla, mezcla la harina, la leche y la vainilla.
Incorpora las yemas de huevo y verte la preparación en el molde.
Ponlo en el horno a Therm 8 durante 25 mn.
Cúbrelo salpicando canela.
Me gustan los pasteles de nata porque la masa es como el flan.
Siobhan P.

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